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《旅遊景點標題》 DIY-梅子醋-分享 分享 05/23/2017 16:48:00
《旅遊景點介紹》
今天要做的是梅子醋,2年前已經有做過,現在將梅子醋倒出來,重新再做
 
 
要做梅子醋的時機點約在清明節後一個星期,那時就會出產7~8分熟的梅子,梅子醋一定要用7~8分熟的哦!不了解的話可以上網查一下哦!
 
 
梅子買回來後洗乾淨,放至屋內曬乾,約二天時間就可以了
 
 
乾了之後就將梅子放入瓶子內就好了,全部倒進去,記得瓶子一定要洗淨及沒有水存在
 
 
因為是自已喝的,我都會用好一點的,使用高梁醋,因為梅子用17斤,醋要蓋滿梅子大約要6公升
 
 
開始將高梁醋倒入到瓶子內,蓋滿梅子即可
 
 
再來要用糖,一般都用冰糖,但是自已食用我都用麥芽糖,大約1斤的梅子要配到 2 ~ 6 兩的糖,因為不想吃太甜,所以配1斤配3兩,總共要51兩,約要3公斤的麥芽糖,目前倒入這是2公斤裝的麥芽糖哦!
 
記得全部入瓶後,蓋子蓋上,一定要標示時間、梅子、醋及糖用了多少的量,再來就是等等等,等越久越好喝哦!先前的是放了二年,剛好瓶子替換,不用再買20斤的瓶子了
 
現在就慢慢品嚐自已的梅子醋哦!記得要稀釋哦!否則很酸哦!

《訂房專線》0928686989 0900~2200 玉萍(Momo)whatapplineviber 《電話》03-8339707、03-8361141 《Email》mo1019@gmail.com[ 管理者登入]
潘朵拉的希望城堡合法編號306號、晶藍色美人魚合法編號642號
潘朵拉的希望城堡地址: 花蓮市中山路411巷16號 《Pandora's Hope Castle:No.16, Lane 411, Jhongshan Rd., Hualien, Taiwan 886+928686989》
晶藍色美人魚地址: 花蓮市北濱街33號 《Crystal Blue Mermaid:No.33, Beibin St., Hualien, Taiwan 886+928686989》
(位於市區,鬧中取靜,徒步至鬧區5~10分鐘,騎機車至鬧區1分鐘)
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自由自在的來花蓮旅遊,也可以感受花蓮民宿不同的風味,所以來花蓮一定要住花蓮民宿哦!因為可從花蓮民宿主人那裡分享到不一樣的花蓮旅遊經驗及花蓮美食道地的美食,所以來花蓮旅遊不一定就要享受花蓮高級餐廳的花蓮美食也可以多試試古早味的花蓮美食哦!來花蓮住宿可以放鬆整個心情,來花蓮住宿也可以放空自已,來花蓮住宿也可以了解在地的文化哦!住民宿其實是很輕鬆的,住民宿其實是很容易,還有就是現在是高油價的時代,還自行開車來花蓮嗎?來花蓮租車會比較輕鬆哦!來花蓮租車會比較省錢哦!輕輕鬆鬆的來一趟花東旅遊,找尋一個沒有人打擾的花東旅遊,您一定不會忘記花東旅遊的點點滴滴的哦!來花蓮觀光旅遊,夏季可以去花蓮賞鯨,冬季可以來花蓮溫泉享受,小朋友就可以到花蓮海洋公園走走哦∼
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